Готовить – неотъемлемая часть жизни

12 февраля 2018 , 12:00

Так сказала Елена Алексеевна Филимонова, преподаватель Пермского торгово-технологического колледжа высшей степени, на встрече с ученицами школы №133 в рамках проекта «Кулинарная экспедиция».

Команда школы №133 на кулинарном шоу должна будет представить овощное блюдо, поэтому разговор шёл исключительно о них. Елена Алексеевна, к счастью участниц проекта, принесла с собой десятки кулинарных журналов, которые вызвали всеобщий ажиотаж. Девочки интересовались рецептами, которые листали прямо здесь:

– Может вот такое блюдо приготовить? – Да ты смотри, тут овощная запеканка есть! – Смотрите, рагу! Оно простое, конечно, но зато полностью совпадает по всем критериям конкурса. – Давайте что-нибудь посложнее найдем, чтобы всех удивить! – Фотографируйте и записывайте! – А я дома приготовлю!

«Повар – это творческая профессия, – заметила Елена Алексеевна. – Вы готовите то одно блюдо, то другое, всегда думаете, как подать его, в какой посуде, постоянно находитесь в поиске нового. Если вы любите готовить, мастерство придет к вам в процессе работы. А плохой человек никогда не работает поваром, знаете почему? Потому что когда готовишь – вдыхаешь аромат еды, пробуешь блюдо – становишься добрей!».

Первым блюдом Елены Алексеевны были горячие бутерброды с яйцом, помидором и сыром, запечённые в духовке. Пошла учиться на повара она за компанию с подругой, а в итоге это стало делом её жизни.

Елена Никулина


Читайте также
ВЫБОР КРАСКИ ДЛЯ ШКОЛЫ
Сегодня, 05:28
Когда мы заходим в любое помещение, то непременно оглядываемся вокруг – рассматриваем детали интерьера, а также обращаем внимание на элементы декора и на цветовую гамму. Каждый из нас, так или иначе, ориентируется на собственные предпочтения при выборе основных цветов для декорирования пространства. Однако даже в таком, казалось бы, творческом деле есть свои правила, которые стоит знать всем, кто хочет чувствовать себя комфортно в стенах любого здания. Особенно это касается образовательных учреждений, ведь грамотно подобранный визуальный фон помогает учащимся не только сосредоточиться на занятиях, но и хорошенько отдохнуть между уроками.
Подробнее
НАЙТИ СЕБЯ И НЕ ПОТЕРЯТЬ ВРЕМЯ
4 июля, 08:16
Для того чтобы стать востребованным специалистом и всегда быть на плаву, нужно не только достойно учиться и глубоко вникать в собственное дело, но и хорошо продумывать стратегию дальнейшего профессионального развития. О грамотном подходе в вопросах профориентации детей и взрослых мы побеседовали с директором КГАУ «Центр опережающей профессиональной подготовки» Пермского края Алексеем Викторовичем Черных и заместителем директора Центра – Евгенией Геннадьевной Патраковой.
Подробнее
«БУДУЩЕЕ ЗА ПРОЕКТАМИ»
23 июня, 09:13
Образование – важная часть нашей жизни. Чем шире мы раздвигаем границы нашего образовательного опыта, тем больше времени тратится на изучение интересующей нас области знаний. Именно поэтому в наши дни многие переходят на самообразование. Получение качественной информации – достаточно трудоёмкий процесс, особенно если учесть тот факт, что отделить подлинную информацию от поддельной становится всё сложнее. Наша редакция встретилась с министром образования и науки Пермского края Раисой Алексеевной Кассиной.
Подробнее